Forno Turbo Elétrico Profissional 271 Litros Para 5 Assadeiras Com Vapor FTT150E Tedesco

Forno Turbo Elétrico Profissional 271 Litros Para 5 Assadeiras Com Vapor FTT150E Tedesco

Descrição do produto

Forno Turbo Elétrico 271 L Com Vapor Monofásico FTT-150E Tedesco

Os Fornos de Panificação Tedesco são equipamentos de alta performance que aliado à sua praticidade proporcionam um assamento homogêneo em um curto período de tempo, gerando uma alta rentabilidade com menor custo. Ideal para assar pães e biscoitos com resultados uniformes e de alta qualidade.

Os fornos de convecção possuem um sistema de vapor automatizado, sendo programável por meio do controlador eletrônico. Possui porta com visor em vidro temperado, iluminação interna, alarme sonoro e controlador de tempo e temperatura de fácil manuseio.

- Capacidade para até 5 esteiras - 58 x 70 cm

- Estrutura externa e interna em aço SAE 1020

- Pintura epóxi branca texturizadas nas laterais e traseira

- Interior com pintura interzinc alumínio de alta temperatura

- Porta e moldura em aço inox escovado

- Suporte inferior para bandejas (58 x 70 cm)

- Visor com lâmpada para visualização interna

- Vedação da porta em perfil de silicone

- Isolamento do forno em lã de rocha

- Maçaneta com 1/4 de volta, em material baquelite

- Controle de tempo, temperatura e injeção de vapor pelo painel de comando

- Sistema de alarme sonoro quando o forno atingir o tempo programado de cocção

- Rodízios para deslocamento

- Câmara que garante maior circulação de ar, permitindo um assamento homogêneo

- Projetado e construído conforme norma NBR/IEC 60335-2-42

Informações Técnicas

Marca: Tedesco

Modelo: FTT-150E

Capacidade: 271 L

Faixa de Temperatura: 50 °C a 250 °C

Tensão: 220V - Monofásico

Potência: 9500 W (9,5 kW)

Consumo: 4,5 kW/h

Motor: 1/4 CV

Corrente: 43 A

Pressão entrada de água: 20 kPA a 100 kPA

Peso: 120 kg

Capacidade produtiva aprox. por fornada: 150 pães (50g)

Tempo de aquecimento aprox. (até 180 °C): 8 minutos

Tempo de cocção por fornada: 15 a 18 minutos (com temperatura média de 180 °C).

Medidas do produto:

Largura (frente): 96 cm

Comprimento (lateral): 1,26 m

Altura do cavalete: 73,1 cm

Altura com cavalete: 1,68 m

* Forno NÃO acompanha assadeiras.

** A capacidade e tempo de produção pode variar conforme a sua receita.






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